3 adet yufka
yağlı peynir
yağlı peynir
ıspanak
3 adet yumurta(1 sarı dışı için ayrılacak)
1 buçuk su bardağı süt
100 gram tereyağ (isterseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz)
1 buçuk su bardağı süt
100 gram tereyağ (isterseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz)
Karabiber ,pulbiber
üzerine ikinci yufkayı serip aynı işlemi tekrarlayın.3 yufkayıda bu şekilde tamamlayın.
yufkanın kenarlarını hafifçe içe kıvırıp rulo şeklinde orta sıkılıkta saralım.
Elde ettiğimiz ıspanaklı peynirli ruloyu ortadan ikiye ya da üçe keselim ve hava almayacak şekilde dinlenmesi ve de biraz donması için dondurucuya 1 saat kadar kaldıralım.
Buzlukta biraz donmuş olan böreği bir parmak genişliğinde dilimleyelim ve yan yatırıp yağlı kağıt serdiğimiz
fırın tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp ,200 derece fırında iyice pişirin ve sıcak sıcak servise hazırdır.Afiyet olsunn
1 yorum:
Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?
İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com
Yorum Gönder