5 adet yufka
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr margarin
peynir
kaşar peyniri
dövülmemiş haşhaş
öncelikle süt,sıvı yağ,yumurta,yoğurt,margarin iyice çırpılır,
1.kat yufka yağlanmış tepsiye serilir.
Hazırlamış olduğumuz harçla yufka iyice ıslatılır,
2.kat yufka buruşturularak yerleştirilir,
tekrar harçtan yumurta fırçasıyla,ıslanmamış
yer kalmıcak şekilde iyice sürülür.
böreklik yağlı peynir ve böreklik kaşar peynir ve haşhaş konulur.
3.kat yufka tekrar buruşturularak yerleştirilir.
sütlü harçtan tekrar iyice sürülür.
tekrar peynir ve haşhaş konur.
diğer yufkalardan aynı şekilde yapılıp,
kalan sütlü harç en üste dökülür ve içine
geçmesi için bıçakla bi kaç yerinden delinir.
üzerine çörekotu,susam ve haşhaş serpilir
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
afiyet olsunnn.
(haşhaşlı denemenizi mutlaka tavsiye ederim.)
8 yorum:
çok harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım..svgiler
Günaydın Hayırlı Günler Güzel bir hafta geçirmenizi dilerim.sevgi ve saygımla kalınız. http://www.sukruyilmaz.net/img/gunaydin2.jpg
Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953
Zalim
Bir yalnızlık içine attın sen beni
Günahsız yere suçlayıp kırdın hep beni
Dönüşü yok artık terkettim ben seni
Ey Zalim! Yargılamadan astın bile beni.
Sevgi sözünü hafife alıp kahrettin beni
Bir güvensizlik uğruna kaybettin sen beni
Başkalarına inandın dinlemedin hiç beni
Ey Zalim! Yargılamadan astın bile beni.
Güven dedim ben sana, güvenmedin ki hiç bana
İhanet etmedim desem inanmaz mısın bana
Elini vicdanına koy da, sor tek şahidim Allah'a
Sorgusuz sualsiz çıkardın bile idam tahtına.
Ne olursa olsun dönemezsin sen bana
Kırgın artık şu kalbim, ebediyyen sana
Umrumda değilsin başkalarının olsan da
Kapattım kapılarımı veda ettim ben aşka...
Şenay Gilor
Alıntı:http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=13788
merhellerıne sağlıkaba canım börek harıka görunuyor
Günaydın Hayırlı Günler Güzel bir hafta geçirmenizi dilerim.sevgi ve saygımla kalınız. http://www.sukruyilmaz.net/img/gunaydin.jpg
Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953
YORUM: Peynirli Haşhaş böreği çok güzel görünüyor ve lezzetide göründüğü gibi güzeldir umarım ellerine sağlık...
Korkunç Güzel
Bu el titremesi kadeh tutarken
Bu yaşta nasıl koyuyor insana
Orhan gibi vaktinde gitmek varken
Değer mi oyalanmana
Rakıdan tütünden beter alışık
Olduğumuz korkunç güzel bir şey var
Tutmuş bırakmaz bizi bir sıkımlık
Canımız çıkana kadar.
Cahit Sıtkı Tarancı
Alıntı:http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=1201
Yeni Yılınızı Kutlar,Sevdiklerinizle Birlikte Sağlık,Mutluluk ve Esenlikler Dilerim. http://www.sukruyilmaz.net/img/yilbasi_1.jpg
http://www.sukruyilmaz.net/img/yeniyil2.jpg
Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953
Yeni Yıl
Anlamı sende yatar
Zamanda değil
Sevgiyi kendinde ara
Akrepte yelkovanda değil
Geçti mi geçer günler
Şairler böyle der
Eczası sensin bunun
Nasıl anlatabilir şiirler
Gündüzü yaratan da sensin
Onu boğan gecenin de
Kocaman kitapların sahibisin
Boğazında düğümlenen hecenin de
Bir yıl daha mı geçti
Yoksa yeni bir yıl mı gelecek
Benden size iyi bir haber
Yazar sizi hep sevecek...
Ada GÖRGÜLÜ
Alıntı:http://www.gulum.net/siir/bolumler.php?op=goster&id=17549
12 AY
Yılın ilk ayı Ocak
Kar yağar kucak kucak
İkinci ay Şubattır
Soğuğu pek berbattır
Mart kapıdan baktırır
Kazma kürek yaktırır
Nisanda çiçek açar
Sevinçle kuşlar uçar
Mayısta kiraz yeriz
Kuzuları severiz
Haziranda yaz başlar
Dağılır arkadaşlar
Temmuz yakar, kavurur
Ekinleri oldurur
Ağustos harman ayı
Sevinir köylü dayı
Eylüle yoktur sözüm
Getirir incir, üzüm
Ekim ayı gelince
Kapılırız sevince
Kasımda yağmur bol
Üşüme dikkatli ol
Aralık yılın sonu
Soğuktur eni konu
Bu on iki arkadaş
Bizlere olur yoldaş
Hepsi güzel, sevimli
Çalışana verimli
Tembeller ay, gün seçer
Ömürleri boş geçer
Rakım ÇALAPALA
Alıntı:http://www.gulum.net/siir/bolumler.php?op=goster&id=2532
Esracim sevdiklerinle birlikte sana güzel, mutlu, huzurlu ama en mühimi ise saglikli bir yil diliyorum.Berlinden sevgiler
Hayırlı akşamlar Esracığım.Böreğin nefis görünüyor.Deneyeceğim inşaallah.Sevgi ve selamlar!
Yorum Gönder