Kemikli kuzu etipatates
yeşil biber
kuru soğan
salça
karabiber, kimyon, kekik, tuz
isteyen domates dilimleride kullanabilir, ben kışın domates kullanmamaya çalışıyorum.
etlerimizi yıkadıktan sonra, tenceremize koyalım,üzerine 2 su bardağı su ilave edip,
baharatlarımızı katalım, önce harlı ateşte kaynayana kadar bekleyip, kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
(tuzumuzu pişmeye yakın ilave edelim)
pişen etlerimizi fırın tepsimize aldıktan sonra, yuvarlak şekilde patateslerimizi ve kuru soğanlarımızı doğrayalım, biberlerimizi yerleştirelim, biraz salça ve biraz suyu karıştırıp tepsimizin içine etlerimizin üzerine gezdirerek dökelim,
orta ısılı fırında kızarana dek pişirelim. 
6 yorum:
ellerine sağlık çok hoş görünüyorlar.ayrıca bloğun da çok hoş..
sevgilerle...
merhaba esracım derya ben teyzenın blogunda gorup geldıgın bende senı zıyarete geldım cok gusel dolu bir blogun ve anlamlı seyler var basarılarının dewamını dılıyorum sevgilerimi yolluyorum canım...
Selam canım,
et de pilav da harika olmuş; elleirne sağlık yiyenlere afiyetler olsun çok sevgilerimle:)
of of of yemede yanında yat...süper birşey olmuş...ellerine sağlık...sevgiyle kal....
esracığım ellerine sağlık çok güzel göeünüyor.size afiyet olsun.sevgiler,
gunaydın hayırlı sabahlar
Yorum Gönder