gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

27 Aralık 2010 Pazartesi


5 adet yufka
1 su bardağı  süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr margarin
peynir
kaşar peyniri
dövülmemiş haşhaş

öncelikle süt,sıvı yağ,yumurta,yoğurt,margarin iyice çırpılır,


1.kat yufka yağlanmış tepsiye serilir.
Hazırlamış olduğumuz harçla yufka iyice ıslatılır,
2.kat yufka  buruşturularak yerleştirilir,
tekrar harçtan yumurta fırçasıyla,ıslanmamış
yer kalmıcak şekilde iyice sürülür.
böreklik yağlı peynir ve böreklik kaşar peynir ve haşhaş konulur.
3.kat yufka tekrar buruşturularak yerleştirilir.
sütlü harçtan tekrar iyice sürülür.
tekrar peynir ve haşhaş konur.
diğer yufkalardan aynı şekilde yapılıp,
kalan sütlü harç en üste dökülür ve içine 
geçmesi için bıçakla bi kaç yerinden delinir.
üzerine çörekotu,susam ve haşhaş serpilir
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

 
afiyet olsunnn.
(haşhaşlı denemenizi mutlaka tavsiye ederim.)

8 yorum:

mormenekselerr dedi ki...

çok harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım..svgiler

Esra Kasım dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Şükrü Yılmaz dedi ki...

Günaydın Hayırlı Günler Güzel bir hafta geçirmenizi dilerim.sevgi ve saygımla kalınız. http://www.sukruyilmaz.net/img/gunaydin2.jpg

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY

http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953

Zalim

Bir yalnızlık içine attın sen beni
Günahsız yere suçlayıp kırdın hep beni
Dönüşü yok artık terkettim ben seni
Ey Zalim! Yargılamadan astın bile beni.

Sevgi sözünü hafife alıp kahrettin beni
Bir güvensizlik uğruna kaybettin sen beni
Başkalarına inandın dinlemedin hiç beni
Ey Zalim! Yargılamadan astın bile beni.

Güven dedim ben sana, güvenmedin ki hiç bana
İhanet etmedim desem inanmaz mısın bana
Elini vicdanına koy da, sor tek şahidim Allah'a
Sorgusuz sualsiz çıkardın bile idam tahtına.

Ne olursa olsun dönemezsin sen bana
Kırgın artık şu kalbim, ebediyyen sana
Umrumda değilsin başkalarının olsan da
Kapattım kapılarımı veda ettim ben aşka...

Şenay Gilor

Alıntı:http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=13788

http://belguzar anne.blogspot.com dedi ki...

merhellerıne sağlıkaba canım börek harıka görunuyor

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Günaydın Hayırlı Günler Güzel bir hafta geçirmenizi dilerim.sevgi ve saygımla kalınız. http://www.sukruyilmaz.net/img/gunaydin.jpg

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY

http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953

YORUM: Peynirli Haşhaş böreği çok güzel görünüyor ve lezzetide göründüğü gibi güzeldir umarım ellerine sağlık...

Korkunç Güzel

Bu el titremesi kadeh tutarken
Bu yaşta nasıl koyuyor insana
Orhan gibi vaktinde gitmek varken
Değer mi oyalanmana

Rakıdan tütünden beter alışık
Olduğumuz korkunç güzel bir şey var
Tutmuş bırakmaz bizi bir sıkımlık
Canımız çıkana kadar.

Cahit Sıtkı Tarancı

Alıntı:http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=1201

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Yeni Yılınızı Kutlar,Sevdiklerinizle Birlikte Sağlık,Mutluluk ve Esenlikler Dilerim. http://www.sukruyilmaz.net/img/yilbasi_1.jpg

http://www.sukruyilmaz.net/img/yeniyil2.jpg

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY

http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.com
http://www.facebook.com/sukruyilmaz1953

Yeni Yıl

Anlamı sende yatar
Zamanda değil
Sevgiyi kendinde ara
Akrepte yelkovanda değil

Geçti mi geçer günler
Şairler böyle der
Eczası sensin bunun
Nasıl anlatabilir şiirler

Gündüzü yaratan da sensin
Onu boğan gecenin de
Kocaman kitapların sahibisin
Boğazında düğümlenen hecenin de

Bir yıl daha mı geçti
Yoksa yeni bir yıl mı gelecek
Benden size iyi bir haber
Yazar sizi hep sevecek...

Ada GÖRGÜLÜ

Alıntı:http://www.gulum.net/siir/bolumler.php?op=goster&id=17549


12 AY

Yılın ilk ayı Ocak
Kar yağar kucak kucak

İkinci ay Şubattır
Soğuğu pek berbattır

Mart kapıdan baktırır
Kazma kürek yaktırır

Nisanda çiçek açar
Sevinçle kuşlar uçar

Mayısta kiraz yeriz
Kuzuları severiz

Haziranda yaz başlar
Dağılır arkadaşlar

Temmuz yakar, kavurur
Ekinleri oldurur

Ağustos harman ayı
Sevinir köylü dayı

Eylüle yoktur sözüm
Getirir incir, üzüm

Ekim ayı gelince
Kapılırız sevince

Kasımda yağmur bol
Üşüme dikkatli ol

Aralık yılın sonu
Soğuktur eni konu

Bu on iki arkadaş
Bizlere olur yoldaş

Hepsi güzel, sevimli
Çalışana verimli

Tembeller ay, gün seçer
Ömürleri boş geçer

Rakım ÇALAPALA

Alıntı:http://www.gulum.net/siir/bolumler.php?op=goster&id=2532

SERAP dedi ki...

Esracim sevdiklerinle birlikte sana güzel, mutlu, huzurlu ama en mühimi ise saglikli bir yil diliyorum.Berlinden sevgiler

sevgipınarı01 dedi ki...

Hayırlı akşamlar Esracığım.Böreğin nefis görünüyor.Deneyeceğim inşaallah.Sevgi ve selamlar!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...