gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

2 Nisan 2017 Pazar

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE


150 gr. margarin
1 tane yumurta
1 bardak buğday nişastası
1 bardak pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 tatlı kaşığı vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiğince un




yapılışı:
yumuşamış margarinimizi pudra şekeri ile ezerek harmanlayalım.
Yumurtasını ve sıvıyağını ilave edelim.
Nişasta, kakao, kahveyi ekleyerek yoğuralım.
Vanilya ve kabartma tozunu koyduktan sonra ununu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım. Çok yumuşak olmasın. Çünkü pişerken yayılıyor. Tepsimize yağlı kağıt koyalım
Hamurumuzdan ceviz kadar parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp, oval şekilde kurabiyeleri hazırlayalım. Tepsimize dizelim.
Ortalarına kürdan ile uzunlamasına çizik oluşturalım
 Biraz derin olsunlar. Böylece şeklimizi ortaya çıkaralım.
170 derecede ısıtılmış fırında biraz kabardıktan sonra ısıyı 150 dereceye düşürelim
25-30 dakika pişirelim.

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...