yufka
(1 adet yufkadan 4 adet oluyor)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
(beyazını ziyan etmeyin sıvıyağa ve süte ekleyebilirsiniz)
beyaz peynir
kaşar rendesi
maydanoz
kırmızı pul biber (istenilirse)
çörekotu ve galeta unu
yufkayı üçgen parçanın ucundan içe doğru çekerek büzün.
yufkanın uç kısmına iç malzemesini yerleştirin.
veee düzgünce rulo şeklinde çok sıkıştırmadan sarın
yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin
üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve galeta ununa batırın
önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
10 yorum:
güzel bir şekil alıyor bende deneyeçeğim elinize sağlık
eline sağlık esracım lezlz görünüyor sevgiler..
şık sunumlu güzel bir börek oluyor.ellerine sağlık canım.sevgiler.
Mark Twain in sozu ne dogru..hosuma gitti..tabiki blogunuzda..bu boregi denemek isterim yufka buldugumda elinize saglik..
Merhabalar... Bloguma ziyaretinizden oturu cok memnun oldum :) ayrica yorum icinde cok tesekkur ederim, bende hemen sizi tanimak istedim ve bloguna geldim :) burayi cok sevdigimi soylemek isterim ozellikle de ozlu, guzel sozlere bayildim :) tesekkur eder, sevgiler sunarim :) renkliimutfak
Güzel yorumlarıınız icin teşekkürler.saygılar
Elinize sağlık benimde şeklini çok beğendiğim bir börektir.Çok lezzetli görünüyorlar sevgiler...
az önce sayfanızı gezindim bayıldım,ziyaretlerinizin devamını beklerim bloğumdaki şalı beğenömişsiniz,oradan bir sorun sebebiyle cevap yazamıyorum buradan yazmak istedim,bir konya ve mevlana aşığı olarak ortak noktalarımızın bulunması size yakın hissetmeme sebep oldu,paylaşımlarınızı çok samimi ve içten buldum artık takipteyim:))
en kalbi muhabetlerimle
Çok renkli ve dolu dolu bir blog.
Keyifle inceledim diğer yazılarınızıda.
Sevgiler gönderiyorum...
Leziz bir tarif daha,elinize sağlık.
Yorum Gönder