gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

13 Nisan 2012 Cuma



Etliekmek denince akla Konya gelir ve etliekmek burada yenir.Şayet Konya'ya gelirseniz etliekmek yemeden şehirden ayrılmayın derim. 

gerekli malzemeler: 


2 soğan
2 domates
2 sivribiber 
Yarım demet maydanoz 
iri çekilmiş kıyma
Tuz, karabiber  
sıvı yağ, kırmızı pul biber




Tüm malzemeleri karıştırıp hazırlamış olduğunuz harcı bir etliekmek fırınına götürüyorsunuz :)). 
Ama illaki ben kendim yaparım diyenler için ise ekmek hamurunu hazırlayıp, harcı üzerine yayıyorsunuz 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişiriyorsunuz.
Tavsiyemi sorarsanız evde hazırlanmış miiiis gibi iç harcını fırına götürmek, Konya yı gezmeye gelenler için ise en iyi etliekmek nerede yenir diye etrafınıza bir danışın öyle gidin derim. Ben buradan adres yazamıyorum.
 Tarifimi yöresel lezzetler etkinliği için sevgili safiyece arkadaşıma gönderiyorum ve kolay gelsin demek istiyorum..

9 yorum:

Ebru Vatansever dedi ki...

Cok guzel gorunuyorlar, karnim acikti simdik :o)

http://belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

elınıze sağlık nefıs görunuyor

PaSaSofraM dedi ki...

sanada iyi aksamlar canim ziyaretin icin cok tsk.ler

bu ekmekler etkinlige cok yakisir daver etsem yollarmisin acaba :)
cok lezzetli görünüyorlar

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Bede teşekkür ederim esra hanım konyanın yöresel etli ekmegi benim etkinligimede yakışır banada gönderirmisiniz rica etsem. Ayrıca o güzel tosyanın buram buram kokan yöresel yemeklerindede mümkünse gönderebilirmisiniz. şimdiden teşekkürler arkadaşım davetiyemide bırakıyorum

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com/ blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Tarifiniz etliekmek yayında desdeginiz için teşekkürler Tosyanın o güzel lezzetli keşkek tarifinide bir kaç tarifden sonra alıcam

naciye dedi ki...

İki kez gitmiştim Konya'ya.Çok sevdiğim bir arkadaşımın yanına ziyarete ve sağolsun ısmarlamış ve tadına bakma şansı yakalamıştım.Gerçekten çok güzeldi,kısmet olur mu bilmem ama yeniden yerinde yemek isterim.

Esra Kasım dedi ki...

tüm güzel yorumlarınız için tekrar teşekkürler.naciye hanım umarım sizde tekrar Konya ya gelir ve bu güzel lezzeti tekrar tadarsınız.

herşey tadında dedi ki...

ellerine sağlık çok severiz bu güzel tadı paylaşımların bol bol olsunn inşallah
sevgiler;))



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...