gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

17 Mayıs 2011 Salı

  •  500 gr ıspanak
  • Kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz , kırmızı toz biber, karabiber
  • 3-4 adet yumurta
Yapılışı:
  1. Ispanaklar yıkanıp, yemeklik doğranır. Soğan yemeklik doğranır.
  2. Derince bir teflon yada çelik tavaya sıvıyağ ilave edilir.
  3. önce soğan kavrulur,kıyma ilave edilip, kıyma pişene kadar kavurmaya devam edilir,ardından ıspanaklar ilave edilir.Pişirme işlemi tamamlanınca,
  4. Üzerine yumurtaları kırılır. Sarılarını rafadan sevenler patlatmayabilirler. Yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
  5. (arzu edenler üzerine limon sıkabilir.)

1 yorum:

Gülcan dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...