gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

6 Kasım 2010 Cumartesi



6 adet yufka
1 su bardağı  süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr margarin
peynir
kaşar peyniri
dövülmemiş haşhaş

öncelikle süt,sıvı yağ,yumurta,yoğurt,margarin iyice çırpılır,peynirler karıştırılır

1.kat yufka serilir arasına
hazırlanan sütlü karışımdan iyice sürülür,
üzerine
2.kat yufkada serilip aynı karışımdan sürüldükten sonra,
az olmamak kaydıyla
istenildiği kadar haşhaş serpilir
yufkalar 8 e bölünüp peynirli harçtan koyulup,
sigara böreği gibi sarılır.


Tüm yufkalar sarıldıktan sonra üzerinede
içine konulan sütlü karışımdan sürülüp,
 tekrar haşhaş serpilir ve 180 derece fırında
kızarana kadar pişirilir.


7 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Ellerine sağlık canım,böreğin nefis görünüyor.
Haşhaşlı kek yemiştimde böreğini hiç yemedim,eminim güzel oluyordur:))
selamlar,sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Ellerine sağlık Esra'cığım,haşhaşı sadece böreklerin üzerinde kullandım şimdiye kadar,içerisinde kullanmak da güzel fikir..Afiyet,şifa olsun inş..
sevgilerimle...

ESRA KASIM Küçükmısırlı dedi ki...

güzel yorumlarınız için teşekkürler arkadaşlar,sevgiler

Magia da Inês dedi ki...

✿ Olá, amiga!
ܓܓ ✿Muito, muito saboroso e fácil de fazer!!!
✿ ܓܓ ✿Boa semana!
Beijos.
Itabira✿ ܓܓ ✿
Brasil✿ܓ✿

ESRA KASIM Küçükmısırlı dedi ki...

você está certo,magia da Ines,love

Numan Eribaç dedi ki...

selam esra hanım börek çok güzel gözüküyor Ellerinize saglık bu arada siz kaç dil biliyorsunuz her dilde cevap yazıyorsunuz



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...