yumurta
yoğurt
sarımsak
tereyağ
kırmızı pul biber
tuz
Genişçe bir tencerenin yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine istediğiniz kadar yumurta kırın ve kapağı kapatarak beyazları pişene kadar bekleyin.Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın.Tabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları kevgirle süzerek yerleştirin.Tereyağı kızdırıp kırmızı biberi ilave edin ve pulbiber yanmadan yumurtaların üzerinde dökün.
afiyet olsunn
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder