gündem

Bumerang - Yazarkafe

...

...

18 Temmuz 2008 Cuma

CEVİZLİ KEK

~~malzemeler~~

3 yumurta

1.5 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

alabildiğince un
ceviz
~~yapılışı~~

yumurta ve toz şeker iyice karıştırılır,süt,sıvı yağ,vanilya katılıp tekrar karıştırılır,daha sonra elenmiş un katılıp karıştırılır,ardından kabartma tozu ve ceviz konulup iyice karıştırılır.Ben bu keki annemin bana almış olduğu ocakta yapılan kek tenceresinde yaptım,yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışım dökülür,üzerine ceviz serpiştirilip,kalıbın kapağı kapatılır,önce 5 dk hızlı ateşte kek tenceresinin delileri kapalı,sonra yavaş ateşe alınıp tencerenin delikleri açılır.yaklaşık 45-50 dk pişirilir.






AFİYET OLSUN.HADİ BUYRUN ÇAY DEMLENİYOR :))

6 yorum:

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ceviz canavarı olarak cevizli kekine hayran oldum.Canım çayın yanında cevizli kekinden de kocaman bir dilim verirsen hemen sana çaya gelirim.
Sık sık görüşmek dileğiyle sevgiyle kalın.

esradan dedi ki...

selam bulbuln yeri,çay demini aldı,hadi nerde kaldın,bardaklara dolduruyorum, :-))

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
geç kalmadım inşallah.Çay acımadan cevizli kek bitmeden yetişeyim istedim.Ama Ankara'dan gelmek oldukça zaman aldı.
Sevgiyle kalın.

Bezbebek dedi ki...

yaa bunun sadesi yok mu:p ben ceviz sevmiom da:)

ESRADAN dedi ki...

BEZBEBEK bence şimdilik bunun tadına bak,cevize hayır demek gerçekten zor,bir dahaki sefere söz,cevizsiz yaparım sana

esra dedi ki...

Merhaba,keki görünce çocukluk anılarım canlandı.Ben çocukken,misafire yapılan en iyi ikram kekti.O da sizin ki gibi kalıpta ve ocakta pişerdi.Ama o kekin tadına doyum olmazdı.Hala tadı damağımdadır.Sizin de ellerinize sağlık...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...