malzemeler
1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı içine,akı üzerine
1 kase susam
4.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
......
hazırlanışı
un elenir,ortasına margarin,şeker,tuz,yumurta sarısı,kabartma tozu ve mahlep iyice yoğrulur,yaklaşık yarım saat bekletilir,ceviz büyüklüğüne paralara ayrılarak avcunuzun içinde uzatıp iki ucu birleştirin,bir tarafı önce yumurta akına sonra susama batırılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.önceden ısıttığımız fırında 170 derecede kızarana kadar pişirin,sonra da afiyetle çayınızın yanında yiyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder